Anche se il luogo migliore in cui gustare una buona birra acida è il Beglio, anche l’ Italia propone diverse interessanti soluzioni. Infatti in commercio si trovano delle ottime birre acide italiane. É chiaro che le versioni italiane non eguaglieranno mai quella belga, tuttavia possono avvicinarsi. I due principali criteri […]
Archivi Giornalieri: Settembre 20, 2017
2 articoli
Quando si pensa alle birre acide, alla maggior parte delle persone viene in mente una birra Lambic, bevanda tipica del Belgio, e, più precisamente della regione del Payottenland poco distante da Bruxelles. Le birre acide belghe preparate nel Pajottenland si caratterizzano per il basso grado di amaro, poco più che percettibile. Tale aspetto fa […]